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quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Festivais de Sopas

Onde podemos encontrar Festivais de Sopa?
- Montemor-o-Novo.
- Gouveia;
- Faro;
- Labrugeira;
- Proença-a-Velha;
- Viseu;
- Albufeira;
- Caneças;
- Viana do Castelo;

Tipos e Receitas de Sopa

Aqui deixo um site, com variados tipos e receitas de sopas.

http://www.docesecompanhia.com/sopas.htm

Sopa


"Além de ser indicada no tratamento da obesidade, é importante para a manutenção do peso ideal, para as pessoas que sofrem de falta de apetite ou têm dificuldade em digerir, para os idosos ou ainda para controlar a ingestão compulsiva de alimentos nas crianças."


Até há alguns anos atrás, a sopa era obrigatória na mesa dos portugueses. Era tãoi importante que, quando alguém pedia a ementa, quase sempre falava da sopa e do "resto" (prato principal)Para muitas famílias de baixos recursos económicos, este era muitas vezes o único prato da refeição. Este poderá ser um motivo que leva tanta gente a não a consumir nos dias de hoje... a sua ligãção com a pobreza. No entanto, pela sua riqueza nutricional e pelo seu baixo valor calórico, deveria ser obrigatória nas refeições de todos, independentemente da região onde é consumida, tem sempre uma base constituída maioritariamente por água, batata, feijão ou outos legumes, ou mesmo pão. Outros legumes como as hortaliças, cenouras, cebolas, abóbora, tomates, feijão-verde, entre muitos outros, entram também na sua constituição.

A sopa é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, tem também um bom teor de fibras.


Boas razões para comer sopa:

- Importante para a manutenção do peso ideal, para as pessoas que sofrem de falta de apetite ou têm dificuldade em digerir, para os idosos ou ainda para controlar a ingestão compulsiva de alimentos nas crianças.

- a combinação de fibras alimentares com um elevado teor em água tornam-na num bom regulador intestinal;

- nas crianças, constitui muitas vezes a única forma de estas ingerirem vegetais;

- Tem fraca probabilidade de provocar alergias;

- não contém as moléculas agressivas que se formam noutros processos de confecção (como nos fritos ou nos grelhados na brasa);

- proporciona ao organismo um bom aproveitamento dos seus nutrientes;

- é de fácil digestão;

- por ser um alimento com grande volume, sacia rapidamente, ao mesmo tempo que contém poucas calorias, sendo, por isso, um importante alimento na prevenção e combate à obesidade.

Relatório

O que é um relatório?
Um relatório é um trabalho escrito que descreve a situação, analisando-a e criticando-a. Também poderá se ser a resolução de uma experiência/problema, explicitando o processo.

Um relatório para quê?
- reflectir sobre o trabalho feito;
- valorizar o trabalho feito;
- apresentar os teus raciocínios e descobertas;
- registar os pensamentos, as dificuldades encontradas e as estratégias e os resultados;
- desenvolver o teu pensamento crítico sobre a matemática e o trabalho feito.

Grupo de trabalho

Num grupo de trabalho todas os elementos do grupo têm um papel de intervenção de forma a concretizar as tarefas propostas.

Qualquer elemento do grupo deve:
¨ Saber e compreender o que o grupo está a fazer;
¨ Fazer perguntas se não percebeu;
¨ Participar activamente na realização das tarefas;
¨ Ajudar os outros;
¨ Respeitar os outros;
¨ Comunicar sem prejudicar o ambiente no grupo nem perturbar os outros grupos.

O que é um projecto?

O termo "projecto" tem vários significados e é usado em sentidos diferentes. Por vezes, associamo-lo a um propósito, uma intenção ou mesmo um desígnio. Noutras situações, como um esquema, um plano ou um programa. Em geral, os dois aspectos estão presentes, naquilo a que chamamos um projecto.

Características:

- Um projecto é uma actividade intencional. A sua realização tem um objectivo, formulado pelos autores e executores do projecto, que dá unidade e sentido às várias actividades, e está associada a um produto final que procura responder ao objectivo inicial e reflecte o trabalho realizado;
- Um projecto "pede" iniciativa e autonomia daqueles que o realizam, os quais se tornam responsáveis pelo trabalho e pelas escolhas ao longo das fases dp projecto. Geralmente, há um grupo de pessoas envolvidas na realização do projecto, portanto a cooperação é muito importante, ainda que haja também projectos individuais.
- A autenticidade é outra característica fundamental de um projecto.
- Um projecto envolve complexidade e incerteza. São as tarefas complexas e problemáticas que precisam de ser "projectadas". O objectivo central do projecto constitui um problema ou torna-se uma fonte geradora de problemas.
- Um projecto é normalmente longo e por fases.
- Por fim, um projecto corresponde a um trabalho que se estende ao longo de um período de tempo mais ou menos prolongado e percorre várias fases desde a formulação do objectivo central até à apresentação dos resultados passando pelo planeamento e execução.

Fases de um projecto
- diagnóstico da situação, uma negociação de objectivos e prioridades e uma descrição de meios;
- planificação das actividades,
- realização do projecto
- avaliação,

Realizar um projecto não é fácil, implica esforço e envolvimento pessoal, bem como ser capaz de gerir a complexidade das situações que vão surgindo. Pelo seu enorme potencial, constitui um desafio que pode ser muito estimulante para as pessoas que estão dispostas a assumir um papel activo na resolução dos problemas.

Fonte: http://www.prof2000.pt/users/folhalcino/aula/proj/index.htm

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Módulo 8 - Projecto Comunitário II

Iniciámos um novo módulo, que vai ser essencialmente prático (felizmente).
Vamos inserir este módulo no projecto do " 1º Festival de Sopas" da Escola Secundária Damião de Goes.
Este projecto consiste em realizar um festival, que estará limitado a 500 pessoas, a entrada é de 3.50€ mas têm direito a provar 9 sopas diferentes, uma bebida e sobremesa.
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